【夏天去火吃莴笋有用吗】夏天去火吃莴笋是有用的，因为莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用 ， 其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，中医认为莴笋属于苦味食物，而夏季多吃苦味食物具有养心去心火的作用 。

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