青椒鸭蛋炒米的做法 鸭蛋炒青椒怎么做好吃
1、主料：剩米饭一碗
2、辅料：青椒两个、鸭蛋两个
3、调料：食用油适量、盐少许 。
4、剩米饭备用 。
5、青椒洗净 ， 去蒂去籽 ， 切丝 。
【青椒鸭蛋炒米的做法 鸭蛋炒青椒怎么做好吃】
6、鸭蛋洗一下皮 ， 敲入碗中 。
7、加少许盐搅散 。
8、锅烧热放适量油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入青椒丝，翻炒几下 。
9、继续倒入剩米饭加盐调味 ， 翻炒片刻 。
10、出锅装盘 。
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