白菜粉条肉家常做法 白菜粉条肉家常做法窍门
【白菜粉条肉家常做法 白菜粉条肉家常做法窍门】1、粉条适量，白菜一颗，五花肉半斤 。
2、粉条一定要提前浸泡几个小时，自然泡软的粉条会更好吃 。
3、接着将白菜叶掰下来清洗干净，用刀切成小块儿 。五花肉切成肉片儿放在一旁备用 。
4、起锅热油，油热之后放入猪肉片 ， 煸炒至肉片儿变色 。煸炒的过程中加入一些姜，从干辣椒段儿，煸炒几下 。加入一勺生抽，加入一勺老醋，加入一小勺的蚝油 。煸炒均匀，让肉上色入味儿 。
5、接着下入切好的白菜段 。翻炒两分钟，白菜变软，放入提前泡好粉条 。加入少量的鸡精，加入少量的食用盐 。加入半碗清水，大火煮开3分钟 。
6、时间到了之后 ， 出锅盛碗了，就可以开吃啦 ， 特别的下饭 ， 无论配上馒头还是米饭 ， 既有白菜的爽脆，也有粉条的软糯，还有五花肉的香 。白菜猪肉炖粉条子就做好了 。
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