馒头制作的方法 广东馒头制作方法
1、低筋面粉1斤 ， 绵白糖3两，酵母粉1钱，泡打粉1.5钱，全脂奶粉1两，澄面1两，猪油1两 。椰浆5钱 ， 水大概4两 。
【馒头制作的方法 广东馒头制作方法】2、面粉，泡打粉，奶粉 ， 澄面全部拌在一起 ， 中间开一圈，酵母粉用一点水将其发开 。倒入 ， 将糖 ， 猪油也一起倒入 。
3、加入椰浆 ， 水揉在一起成光滑面团 。
4、用压面机就面团压至光滑，放在面板上，将其卷起来，像手指头那么大 。快刀按你想要大?。谐隼?，记得刀要下的准下的快，切的馒头才好看 。
5、将切好馒头皮放上蒸笼，盖上盖子 ， 等发酵好了，进炉蒸5-6分钟就熟 。
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