来凤鱼怎么做 来凤鱼的做法是什么
步骤1
草鱼800克、生姜1块、大蒜4瓣、小葱2根、泡椒20克、泡姜1块、泡椒适量、干辣椒20克、花椒5克、盐3勺、豆瓣酱1汤匙、辣椒面1汤匙、水淀粉1汤匙、花椒面1茶匙 。
文章插图
步骤2
将洗净的草鱼切成小块 。
文章插图
步骤3
小葱切葱花，姜切末，蒜切末，泡姜切片，泡椒切碎 。
文章插图
步骤4
鱼肉放入碗中，加入2勺盐、适量鸡精、胡椒粉，抓匀后加入料酒、红薯淀粉，拌匀 。
文章插图
步骤5
热锅下油，加入姜蒜末炒香、加入干辣椒爆香，加入花椒、豆瓣酱炒香，加入辣椒面、泡姜、泡椒炒匀，倒入适量清水烧开 。
文章插图
步骤6
加入盐1勺、鸡精1勺，加入鱼肉，煮至八分熟 ， 加入水淀粉勾芡，出锅倒入盘中 。【来凤鱼怎么做 来凤鱼的做法是什么】
文章插图
步骤7
撒入蒜末、花椒面、葱花 。
文章插图
步骤8
热锅下油，倒入干辣椒、花椒炒匀 。
文章插图
步骤9
将热油淋在烤鱼上即可 。
文章插图
推荐阅读
- 凉拌酸辣鸡爪怎么做 凉拌酸辣鸡爪的做法
- sk-ll清莹露怎么用sk-ll清莹露的使用方法
- 土豆肉泥饼的做法大全 土豆肉泥怎么做饼
- 女儿考上研究生祝福语 女儿考上研究生祝福语怎么说
- 老母鸡肉蘸料怎么做 老母鸡调料
- 送考研人的暖心祝福怎么回 送考研人的暖心祝福
- 绍兴职业技能提升补贴在网上怎么申请？
- 腊猪蹄炖青豆子做法 腊猪脚炖青豆怎么做
- 怎么写阅读笔记 怎么做读书笔记
- 鲫鱼汤如何做好吃又简单 鲫鱼汤如何做好吃