吃玉米油的好处和坏处吃玉米油的好处和坏处

玉米油是人们平时最常吃的食用油，它味道清香，色泽淡黄质地清澈，它是人们从玉米的胚芽中提取出的天然植物油。玉米油保留了玉米中的大部分营养，人们食用以后对身体大有好处，但食用不当时也会有一些坏处存在，接下来在我就具体介绍吃玉米油的好处与坏处分别有哪些。
【吃玉米油的好处和坏处吃玉米油的好处和坏处】

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吃玉米油的好处1、抗衰老
平时人们吃玉米油时能吸收丰富的谷胱甘肽和微量元素硒，谷胱甘肽被人们称为长寿因子，它被人体吸收以后能转化成谷胱甘肽氧化酶，能清理身体内的自由基也能减少氧化反应发生，它与硒一起被人体吸收抗衰老的作用特别明显。
2、保护眼睛
平时人们多吃玉米油能保护人类的眼睛，玉米油中含有的玉米黄质能预防视网膜病变，而它含有的维生素A和胡萝卜则能提高眼睛功能预防眼睛疲劳，也能防止视力下降，平时人们多吃玉米油可以吸收多种对人类眼睛有好处的营养成分，能让眼科疾病的发病率明显下降。

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3、预防高血压与高血脂
玉米油中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸等物质含量特别高，它们能加快人体内脂肪酸的代谢，也能防止胆固醇在血液中的堆积，能净化血液促进血液循环，经常食用还能让血压与血脂处于保持正常稳定状态。
吃玉米油的坏处正常情况人们适量食用玉米油对身体只有好处没有坏处，但是玉米油在食用时最好不要让油温过高，不然会产生一些过氧化物质，这些物质会加重肝脏负担，会让肝病和皮肤病高发，严重时还会诱发癌症，对人类的身体健康特别不利。