雪花牛肉火锅的做法大全 雪花牛肉火锅的做法
1、材料：雪花牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、朝天椒、香菜、姜、蒜、八角、豆瓣酱、酱油、食盐、白糖、料酒、食用油、辣椒粉、白芝麻、水、干辣椒 。
2、做法：将雪花牛肉冷水锅，将半片姜片、料酒放入锅内 ， 生姜和料酒都能起到去腥作用，好后拿出备用 。
3、将10毫升的食用油倒入锅中，在油热后加入豆瓣酱 ， 用红椒干炒红油，再加入姜片和八角炒 。
4、将好雪花牛肉放入锅炒，再加入糖，非常美味的酱油搅拌均匀炒 。
5、将水倒入锅中 ， 再用盐调味，水煮沸后，全部倒入电压锅中，选择牛肉关键压力直到完全煮熟 。
6、将白萝卜焯一下水，
7、将香菇焯水 。
8、将压好的牛肉取出，放在蘑菇上，然后倒入适量的炖汤 。
9、将干辣椒面、蒜末，白芝麻放在牛肉上面
10、将剩下的10毫升食用油加入煎锅 。当油又热又烫的时候，把火关掉 ， 倒在干辣椒上 。
【雪花牛肉火锅的做法大全 雪花牛肉火锅的做法】11、最后，出锅之前撒上香菜即可食用 。
推荐阅读
- 雪花牛肉薄片怎么做好吃 雪花牛肉薄片的做法
- 清炖牛肉片汤窍门 怎么做清炖牛肉片汤
- 豆腐烧牛肉怎么烧 豆腐结烧牛肉的做法窍门
- 卤牛肉用哪个部位的肉 卤牛肉用什么部位好
- 鱼豆花怎么往火锅里下 鱼豆花火锅的鱼豆花怎么做
- 斑鱼火锅家常做法 自制斑鱼火锅
- 煎牛肉饼的做法 牛肉肉饼怎么煎
- 怎样做酱牛肉最好吃 怎么做牛肉酱最好吃
- 萝牛肉汤的做法窍门 罗卜牛肉汤怎么煮?
- 怎么做清水火锅 做清汤火锅的方法