淹萝卜干的配料比例是多少 萝卜干的腌制配料比例
1、主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干 。
2、配料：水2000克，醋800克 ， 盐100克，白糖250克 ， 十三香、辣椒油适量 ， 味精少许 。
【淹萝卜干的配料比例是多少 萝卜干的腌制配料比例】
3、制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用；将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内；以后每天搅动一至两次（最好用一双固定的筷子），约7天即可食用 。
4、味道酸甜、微辣，色泽光亮，青白色透红 ， 是早晚餐的好伴侣 。
推荐阅读
- 洗衣机甩干的时候声音特别大 看完你就知道了
- 萝卜简笔画彩色 萝卜简笔画
- 晒干的鱿鱼干怎么吃
- 腊八胡萝卜丝炒洋葱怎么做
- 酸辣萝卜丝怎么做才好吃 酸辣萝卜丝怎么做
- 白萝卜泡菜的腌制方法 白萝卜泡菜的腌制方法介绍
- 吃萝卜千万别犯4禁忌 萝卜的饮食禁忌
- 生吃萝卜有好处吗? 生吃萝卜有好处吗
- 桑葚干的功效与作用 六点功效和作用你知道吗
- 青蛙干的功效与作用 青蛙的功效与作用 青蛙的药用价值