可乐鸡翅4种做法大全 可乐鸡翅的做法简单做法
1、做法一 。材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒 。做法：将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右 。起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，鸡翅煎至变色 。鸡翅煎至变色后 ， 倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可 。倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了 。要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了 。大火焖10分钟后收汁即可出锅，撒上香菜即可 。
2、做法二 。材料：鸡翅500克、可乐一罐 。做法：将鸡翅洗净后切成块 ， 然后用盐和料酒腌制片刻 ， 将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出 。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味 ， 转用大火收汁 ， 待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅 。
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3、做法三 。材料：可乐300克，老抽20克 ， 葱20克，鸡翅500克，水200克，蒜30克 。做法：鸡翅用清水洗净 ， 葱蒜切片 。锅中倒油，放葱蒜爆香 。加入鸡翅，放少许老抽，加可乐，倒水 ， 大火烧开后收汁出锅即可 。
4、做法四 。材料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许 。
做法：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可 。滤干水备用 。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好 。用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁 。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去 。
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