龙抬头吃什么有讲究吗 盘点二月二龙抬头饮食讲究
1、饺子，饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳” 。“舒服不如倒着，好吃不如饺子” ， 在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语和讲话新年财源滚滚之意 。
2、春饼，立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名 。二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜 。
3、爆米花 ， 当年武则天当上了皇帝，此事惹恼了玉皇大帝，玉帝传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨，有条黄龙却违背了旨意 。玉帝得知后，把它打下凡间，压在舍利塔下 ， 玉帝说如果想回到天庭除非“金豆开花” 。人们为了拯救龙王 ， 到处找开花的金豆 。到了第二年二月初二这天，人们正在翻晒玉米种子时，突然想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是“金豆开花”吗？就家家户户崩爆玉米花 ， 并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆” 。
4、炒豆子，二月二在西北 ， 甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯 ， 表示每年春天的开始，岷县的二月二会，前来浪会的人们买大黄花梨拿回家孝敬老人，故“二月二”庙会又称“黄梨会” 。
【龙抬头吃什么有讲究吗 盘点二月二龙抬头饮食讲究】5、芥菜饭，二月二这天有吃芥菜饭的习俗 。当地方言里有一句合辙押韵的俗语，意思是这天吃了芥菜饭，一年都不会得皮肤病 ， 这有一定的科学道理，因为芥菜里富含的维生素和叶绿素有益于皮肤 。
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