烤箱如何做鲜花饼 鲜花饼烤箱做法
1、用料：中筋面粉200g、油酥面团若干、玫瑰花馅儿若干、玫瑰花酱240g、熟糯米粉40g、杏仁粉20g、水油皮若干、猪油80g、盐2g、白砂糖10g、85度热水60g 。
2、按顺序混合水油皮材料揉至扩展到出膜，然后盖上保鲜膜，醒15分钟 。我是直接放在面包机里，用的活生面团功能活的面 。现在自己的功力还不够把面活出膜 。
3、油酥材料混合揉成团，盖上保鲜膜，醒15分钟 。
4、把水油皮面团按照20克左右分成12个，油酥面团按16克分成12个，这样放置，醒15分钟 。全程要盖保鲜膜 。
5、准备玫瑰花酱 ， 把糯米粉放在锅里隔水蒸熟，玫瑰花酱混合熟糯米粉和杏仁粉，搅拌均匀，按照每个25克一个分成12个花团 。
6、把醒好的油酥面团包在水油皮面团里，再醒15分钟，要盖上保鲜膜 。
7、拿一个包着油酥的水油皮面团，压一下，然后擀成椭圆形，不用太薄，再从下到上，卷起来 ， 这次开口朝上放，卷好以后，醒15分钟 。
8、把卷好的面团拿起来，再压一下，这次擀成长一点的椭圆形，再从上到下，卷起来，这次开口朝下，再醒30分钟 。
9、拿一个面卷，两头捏一下，到中间 。
10、然后 ， 把8中的面卷按扁，擀成圆形 ， 放一个玫瑰花团，每一个都这样，捏一下 ， 擀圆了，放一个玫瑰花团，然后，包起来 。这时候就可以开始预热烤箱了，上下火185度预热5分钟 。
11、把每个包好玫瑰花团的面团 ， 压扁，再在上面点个花，这样好看 。
12、每个烤箱温度都不一样，自家烤箱的脾气自己知道，我的烤箱是上下火165度，烤了30分钟，按照自己的烤箱自己掌握就行了，温度不用太高，不然考出来的颜色，不好看 。
【烤箱如何做鲜花饼 鲜花饼烤箱做法】13、好吃的香香的玫瑰鲜花饼热腾腾的出炉啦，趁热吃才最好吃哦，放凉了也没关系，一样有玫瑰花瓣的香甜软糯 。
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