电磁炉必须要用专用锅吗 电磁炉必须要用专用锅吗视频
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【电磁炉必须要用专用锅吗 电磁炉必须要用专用锅吗视频】电磁炉不需要专用的锅具，只要符合电磁炉使用规范就可以 铁系锅类 ， 这种锅类里包含搪瓷锅、铸锅以及不锈铁锅、不锈钢锅类与专门用于电磁炉的复合底锅类，而且通常情况下 ， 锅底的直径不可小于8CM，原因是如果锅的最小直径达不到8CM时，电磁炉无法工作 。另外，由于电磁一旦工作 ， 其加热磁场的最大直径为2226CM，所以居于这一磁场范围的锅类是最为适宜的 。
电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具 ， 其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过?。?以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中 。万一需要对超重超大的锅具进行加热时 ， 应对锅具另设支撑架 ， 然后把电磁炉插入锅底 。
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