微波炉怎么做蛋糕简单又好吃 微波炉要怎么做蛋糕
1、主料：鸡蛋2个、面粉40克 。
2、辅料：泡打粉1/2茶匙 。
3、调料：色拉油1/2大匙、牛奶30克、白糖40克、蛋黄中加入10克砂糖 。
4、用手打搅拌均匀 。
【微波炉怎么做蛋糕简单又好吃 微波炉要怎么做蛋糕】5、再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打搅拌均匀 。
6、搅拌好的蛋液呈淡白色 。
7、泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入蛋黄液中 。
8、用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋 。
9、最后面粉糊混合好，先把蛋白打成粗泡 ， 再加入白糖30克 。
10、用手打，可以加两滴白醋帮助打发 。
11、一直打到蛋白泡变的很细腻 。
12、倒扣盆子 ， 也不会掉出来 。
13、取1/3蛋白糊加入面粉糊中 。
14、用橡皮刮刀，翻拌均匀 。
15、混合时，尽量把底部的面糊翻上来 。
16、第一次拌好的样子 。
17、将面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里 。
18、同样混合，翻拌均匀 。
19、最后蛋糕糊拌好的样子 。
20、取一只微波专用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油 。
21、将蛋糕糊倒入容器内 。
22、离桌面2cm的高度，向下摔动几下，以震去打气泡 。
23、放入微波炉中 ， 700w高火叮4分钟 。
推荐阅读
- 怎么评价辛弃疾的诗句有哪些 怎么评价辛弃疾的诗句
- 菌子白菜肉汤怎么做 菌菇肉片白菜汤做法
- 电脑每次开机都要重新设置时间怎么办 有什么方法可以直接设置时间
- 遥控器坏了电视机打不开怎么办 电视机打不开怎么办
- 如何自制番茄酱 如何自制番茄酱的做法
- 猪疫苗过敏怎么办啊 猪疫苗过敏怎么办
- 冰粉粉不凝固怎么回事 冰粉粉不凝固是水状怎么办
- 血浆纤维蛋白原过高 血浆纤维蛋白原偏高怎么办？
- 染发时弄到脸上的黑怎么洗掉 染黑头发弄到脸上怎么洗掉
- 怎么挑选智能电视机 选购智能电视技巧 智能电视怎么选购