1、青菜适量、油豆腐适量、油适量、盐适量 。
2、方法：油菜洗干净，不用刀切 ， 直接手掰一下就可以 ， 备用 。
3、烧水，等烧开后把油菜放进水里过一下，去除本分的苦涩味 。

4、然后把锅里的水倒掉，直接外面买的油豆腐，拿回家改刀 ， 切成条备用 。
【青菜炒豆腐步骤 青菜炒豆腐步骤图】5、重新起锅，8层热，放油，后把青菜和油豆腐一起倒入锅里翻炒，一分半 ， 放点盐就可以起锅了 。

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