排骨瘦肉粥做法步骤 瘦肉粥的做法步骤
1、原料：大米100克，小排骨150克，香菜50克，水版600克左右，熟猪油权25克，盐3克，味精1.5克 ， 香油10克，胡椒粉2克 。
2、大米拣去杂物，淘洗干净；排骨洗净 ， 剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水；香菜择洗干净，切成碎末 。【排骨瘦肉粥做法步骤 瘦肉粥的做法步骤】
3、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀 。
4、食用前，将粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌匀即成 。特点：粥稠鲜醇，排骨酥香 。
推荐阅读
- 石斛炖瘦肉汤功效 石斛炖瘦肉汤有什么功效
- 苏泊尔球釜煮粥要一个半小时吗 苏泊尔球釜煮粥技巧
- 番薯怎么煮粥 番薯粥做法介绍
- 薏米猪肚粥 薏米猪肚汤的功效窍门
- 排骨莲藕核桃汤的做法 核桃栗子莲藕汤步骤
- 怎样做酸甜排骨视频 怎样做酸甜排骨
- 突袭养猪场检测瘦肉精在四川成都已成为常态
- 猫爪草瘦肉汤做法步骤 海马猫爪草瘦肉汤方法
- 怎样做排骨炖竹笋 竹笋炖排骨怎么做好吃窍门
- 如何做叉烧粥 如何做叉烧粥介绍