红小豆的功效与作用及食用方法红小豆的功效与作用及食用方法大全

红小豆是一种常见的豆类食材，它也叫饭豆或者米豆，因为外表而为红色而得名，红小豆的营养价值特别高，含有多种人体必需的营养成分，而且它还具有一定的药用功效，能用于人类一些常见病的预防和治疗。下面是我对红小豆功效与作用及食用方法的具体介绍，喜欢吃红角豆的朋友可以重点了解一下。

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红小豆的功效与作用1、红小豆的功效
从中医的角度看，红小豆味甘酸，性质平和，可以入心经和小肠经，利尿，解酒解毒是它的主要功效，它对人类的心脏病肾病以及身体水肿都有良好的预防和缓解作用，另外，平时多吃红小豆还能润肠通便，也能调节血糖，更能减肥，还能减少结石病的发生。
2、红小豆的作用
红小豆能补充营养，它的蛋白质含量特别高，同时还含有一些糖类和膳食纤维，更有一些维生素，和叶酸存在，另外矿物质和皂角苷也是红小豆中最重要的营养成分，平时人们使用空调都以后可以把这些营养物质快速吸收和利用，能有效促进身体代谢，加快身体内毒素的排出。
红小豆的食用方法【红小豆的功效与作用及食用方法红小豆的功效与作用及食用方法大全】红小豆平时多用来煮水或者煮粥喝，平时吧20克红小豆和20颗绿豆以及20克百合一起加清水煮至成汤，然后加适量的白糖或者使用盐调味以后使用，可以清热解毒，还能减肥瘦身。红豆还可以与山楂一起煮汤喝，煮好以后食用能降血脂也能预防水肿和身体肥胖。除此以外，红小豆还能制成豆沙做成各种甜品的馅料供人们使用。

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